газета Тихорецкие вести
А ты подписался на «Тихорецкие вести»?
Газета Тихорецкого района Краснодарского края
Меню сайта
Сайт Губернатора Краснодарского края Сайт имякубани.рф
Форма входа
Логин:
Пароль:
Реклама
Рекламное агентство ТихорецкРеклама Тихорецк. Реклама в газете Тихорецкие вести и на сайте www.tihvesti.ru
Стоматология в Тихорецке Эскулап Про
Рекламное агентство ТихорецкРеклама Тихорецк. Реклама в газете Тихорецкие вести и на сайте www.tihvesti.ru
Тиристическое агентство «ДримТурс» в Тихорецке
Рекламное агентство ТихорецкРеклама Тихорецк. Реклама в газете Тихорецкие вести и на сайте www.tihvesti.ru
Афиша
Афиша Тихорецка

В кинотеатре «Победа»

Анонс фильма в кинотеатре «Победа» г. Тихорецк

В городском Дворце культуры

«Дом Культур» г. Тихорецк
Календарь
«  Июль 2016  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
Погода
Случайное фото
Всё о газете
Главная » 2016 » Июль » 31 » Как журналист "Тихорецких вестей" квасом торговал
08:16

Как журналист "Тихорецких вестей" квасом торговал

15-летний Илья снисходительно оценил первый опыт нашего Александра в качестве продавца.

Журналист "Тихорецких вестей" Александр Масляник на несколько часов «поменял» профессию, чтобы выяснить, насколько популярен у тихоречан исконно русский напиток.

На редакционное задание стать реализатором кваса автор шёл, вооружившись цифрами и фактами.

Итак, в нашем городе торгуют только двумя сортами  — староминским и нашим, тихорецким. Какой лучше — дело, как говорится, вкуса.

Уличную торговлю любимого многими напитка  в Тихорецке ведут три предпринимателя. Между ними распределены 14  точек. А  с учётом рынка  количество таких торговых мест - больше 20.

Вот на центральный рынок Тихорецка наш корреспондент и отправился в полдень среды, 27 июля. Припекало солнышко.  Градусник на термометре перевалил за отметку +30.

А вот и мой «работодатель»: Ирина Кобец, предприниматель и реализатор кваса в одном лице, занимается этим уже 12 лет. Она любезно экипирует меня в спецодежду и бейсболку, и мы приступаем к совместной работе. Естественно, непосредственно к розливу напитка меня не допускают — нужна санитарная книжка, так что выступаю в роли подмастерья.

- В этом году сезон торговли квасом начался на месяц позже обычного, 16 июня, потому что прохладно было, — рассказывает в редкую минуту перерыва в обслуживании покупателей Ирина. — Зато потом такое пекло пошло! Такая жара нам, что скрывать, только в радость — выручка же больше!

Ирина знает, о чём говорит. Она, как предприниматель, заинтересована в большей реализации кваса.

- Секреты  в вашем деле есть? - пытаю реализатора, который в среднем продаёт по 100-150 литров напитка в день при хорошей погоде.

- Какие там секреты! - улыбается Ира. — Как и во многих других профессиях, нужны умелые руки. Если думаете, что это так легко — разлить квас в стаканчик или бутылку, то ошибаетесь. Здесь без мастерства не обойтись — как краник правильно повернуть или, например, под каким градусом разливать квас, чтобы не пролить. На самом деле таких тонкостей, невидимых покупателю, много. Но главное, всё же, всегда с улыбкой встречать и провожать покупателя!

Постепенно осваиваюсь на рабочем месте и даже начинаю подмечать кое-какие нюансы. Например, абсолютное большинство покупателей (а за два часа совместной работы мы обслужили более 70 человек) предпочитают покупать маленький стаканчик.
Причём не только дети (а их немало), но и взрослые. А вот налить в пластиковую бутылку за это время попросили всего пару раз. Но такой выбор зависит от места торговли — на рынке люди хотят просто утолить жажду, а где-то ещё — основательно «затариться» на весь день.

Через час Ирину у прилавка сменяет племянник. Илье — 15 лет, приехал погостить к бабушке из Краснодара.

- Да он лучше меня уже справляется! - восклицает тётя в ответ на мой вопрос, не боится ли она доверить дело «первосезоннику».

Почему «первосезоннику»? Оказалось, для парня торговля квасом — тоже в новинку. Но, глядя, как виртуозно он разливает напиток в стаканчики, этого никогда и не скажешь!

Илья на каникулах решил совместить приятное с полезным — и заработать, и отдохнуть у родных. Главное, что занятие по душе он себе нашёл.

Этого, увы, никак не скажешь обо мне. Может, опыта маловато, может, это и не моё - квасом торговать. Да ещё с непривычки стали побаливать спина и  ноги.

В общем, через два не самых простых часа в своей профессиональной деятельности в редакцию возвращаюсь с облегчением. Как говорится, каждому своё...

Категория: Бизнес, торговля | Просмотров: 722 | Автор: Редактор

Всего комментариев: 1

Правила Модерации

1  

Имя *:
Email *:
Код *:

Реклама
Рекламное агентство ТихорецкРеклама Тихорецк. Реклама в газете Тихорецкие вести и на сайте www.tihvesti.ru Ритуальные услуги Тихорецк
Объявления
Продается 3-х комнатная квартира
Продается 3-х комнатная квартира 4 этаж на Черемушках общ п 61, 4 кв м жилая п 41 кв м кухня 9 кв м лоджия 6 кв м сан узел раздельный Квартира находится в центре дома светлая и теплая в доме имеется лифт
Утеряны документы.
Утеряны документы( права, тех.паспорт) на имя Андрей Васильевич М. Просьба вернуть за вознаграждение. Обр. по тел 89034493989
Распродажа стройматериалов
База строительных материалов предлагает по сниженным ценам приобрести доску обрезную - 7900р от 1 м3, цемент - 275р от 10 мешков, кирпич рядовой-6,50р. Индивидуальный подход к каждому клиенту. Мы находимся на "той стороне" в районе кавказского переезда (поворот на Алексеевскую). Успейте приобрести материалы по выгодным ценам!
Продажа квартиры
Продаётся 1-комнатная квартира в центре города. Р-н магазина "Детский мир". Общая площадь 30м2. Сан.узел совмещённый. Балкон. 3 этаж 5-этажного дома. Цена 1000000. Торг.
продаются гуси
Срочно!!! Продаются взрослые гуси 500 руб голова . Могу продать и разделанных под заказ. тел 89298408428
Видеооператор, фотограф оставит незабываемые моменты вашего праздника в формате высокой чёткости FullHD на компакт диске и фотокниге.
Здравствуйте, меня зовут Геннадий. Фото и видеосъемка на любые праздники, мероприятия, события. Свадебная съемка, свадебный фильм, венчание, беременность, встреча из роддома, крестины, детские праздники, корпоратив, юбилей, день рождения, рекламные акции. Демо-ролики для актеров, танцоров, певцов, шоу-программ. Видеосъемка концертов, музыкальных клипов, лекций, спортивных событий, фестивалей. Рекламные ролики, промо-ролики, презентационные и корпоративные фильмы, видеопрезентации.
КУХНИ, ДЕТСКИЕ, ШКАФЫ КУПЕ ГНУТЫЕ, ГАРДЕРОБНЫЕ,ОФИСНАЯ МЕБЕЛЬ и многое другое.
Мебель АРТ нестандарт Каприччио-БЕСПРОЦЕНТНАЯ РАССРОЧКА!!! Выезд дизайнера, замер, разработка проекта с трёхмерной визуализацией.Если есть макет, можно сбросить по эл. почте или WhatsApp, Viber, наши специалисты посчитают изделие. Большой выбор материалов: пластик, лдсп, мдф, дерево, искусственный камень,также можем предложить механизмы ведущих фирм Blum, Hettich, Boyard. Подберем для Вас любую бытовую технику. Договор, гарантия, после гарантийное обслуживание. Собственное производство, в том числе и ПЛАСТИКОВЫХ ФАСАДОВ! Гнутые фасады любых радиусов. Прайс на сайте www.art-nestandart.ru Гибкая система скидок.Будем рады проконсультировать ВАС!
Куплю чеснок.
Куплю чеснок!!! Цена на сегодня 90- 120 р.
Куплю Грецкие Орехи, Фундук, Семечки.
Закупаю грецкие орехи и фундук. Выезд на дом. Электронные весы. Фундук 90-120 р/кг., Орехи 60-70 р/кг. Цены могут меняться, уточните цену!
продажа или аренда
Продаётся или сдаётся в аренду г.Тихорецк, п.Парковый, ул.Дружбы,8, кв.27. 37,0 кв.м. Свидетельства о государственной регистрации права: Серия 23-АА №978978 от 17.11.2003
Добавлять объявления могут только зарегистрированные пользователи
Интернет-конференции
КарикатУРА!
Наш опрос
Что делать с бездомными животными?
Всего ответов: 62
Статистика

Онлайн всего: 22
Гостей: 21
Пользователей: 1
Редактор
Кобрин — город побратив Тихорецка
Логотип студии Нам Web
Система OrphusНашли ошибку в тексте? Выделите её и нажмите Ctrl+Enter

Система Orphus

Создание сайтов в Тихорецке, студия "Нам Web"
Яндекс.Метрика